スタバが大好きです。
特にスタバのチャイティーラテが最高です。
というわけで、家でも飲めるスタバ風チャイティーラテを作ってみました。
- お家で簡単スタバチャイティーラテ
- ノンカフェインのチャイティーラテも作れちゃう
- ノンカフェインなら妊活妊娠授乳中の方でも飲める
- ティーバッグのレンチンレシピ&市販品を使ったレシピ
ティーバッグから作る
- ティーバッグ2個(アーマッドティー チャイ スパイス ティーバッグおすすめ。
チャイと書かれたティーバッグでなくても大丈夫。アッサムもチャイに合う。
その場合スパイス量を増やして調整) - 水160ml
- 牛乳160ml
- シナモン
- カルダモン
- クローブ
- ジンジャー
- 砂糖(はちみつを足すと本格的)
✓ミルクの量はお好みで調節。
✓茶葉を抽出しやすくするため最低1割程度は水にする。
✓簡単に作る為スパイスはホールでなく粉末(ジンジャーは生姜チューブでもOK)
- 水とティーバッグをマグカップに入れ、ラップをかけてレンジで1分チン
その後2分蒸らす - 牛乳を注いでラップして再度レンジで500w1分チン(あれば牛乳(飲み物)モードで)
- そのまま2分程度放置して蒸らす
- その他を全部投入して混ぜたら完成
砂糖は多めがスタバっぽいです。
スパイスはお好み量でいいですが、クローブは入れすぎると苦くなるので注意。
ノンカフェインならクリッパー〔認定〕 アッサムブレンド カフェインレス 50g (20×2.5gティーバッグ)がおすすめ
スパイスを増やしすぎると粉が最後残ります。
気になる方や本格的に作りたい方は、手間はかかりますが小鍋でホールで作るのがおすすめ。
ホールでエキスをしっかり煮出して作るとスパイシー感が増します。
市販のインスタントなどを使って作る
めちゃくちゃ簡単かつスタバに近いもの作れるものがこれ。
カルディコーヒーファームのインスタントチャイ 150g
商品には水やお湯で飲めると書かれていますが、これを半分以上牛乳にするとスタバっぽくなります。
さらにクローブを一振りすればさらに良いです。
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甘さとスパイス感が最高。
チャイ好きはぜひ飲んでみて下さい。
まとめ
- ティーバッグで簡単チャイティーラテ
- カルディのインスタントチャイで簡単チャイティーラテ
参考になれば幸いです。
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